Como hacer Conejo a la Campesina (Receta fácil)

Receta de conejo a la campesina
Si te gusta la carne de conejo, entonces esta receta te encantará. Se trata del conejo a la campesina, sigue leyendo y descubre la receta completa es fácil y rápida de preparar.

Tiempo: 80 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 180 calorías ración

Ingredientes:

  • 800g de conejo troceado
  • 200g de cebolla
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Ponga un poco de sal al conejo y enharine.
  2. Ponga a calentar una sartén con un poco de aceite y dore el conejo.
  3. Retire y reserve el conejo.
  4. Añada a la sartén la cebolla cortada en rodajas y deje cocer 15 minutos a fuego lento con la sartén tapada. Vaya removiendo con frecuencia.
  5. Añada los trozos de conejo y deje cocer durante ¾ de hora, vaya añadiendo un poco de agua para que no se quede muy seco.
  6. Sírvalo caliente.

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