Como hacer el mole de plátano

Receta mole de plátano
El mole de plátano o plátanos en mole se prepara con plátanos fritos, mole hecho en casa, chocolate y con ajonjolí bien tostado que se agrega para servirlo al final.

A continuacion la receta completa del mole de plátano, una comida muy tipica de guatemala.

Ingredientes:

3 Plátanos maduros
1/2 Libra de chocolate de muy buena calidad
2 Onzas de pepitoria
2 Onzas de ajonjolí
1/2 Onza de canela
2 Chiles pasa

Preparación:

Se rebanan los plátanos, colocándole sobre la tabla de picar en forma horizontal y haciendo rebanadas de medio centímetro, con cortes ligeramente diagonales y se fríen hasta que se doren.

Luego, en una sartén se tuesta la pepitoria, ajonjolí, canela y el chile pasa.

Se prepara el chocolate en 2 tazas de agua, se coloca en una licuadora junto con las especias previamente tostadas y se licua hasta que la mezcla esté fina; esta salsa se deja caer sobre los plátanos, agregue azúcar al gusto y que hierva durante 5 minutos.

Recetas buscadas:

  • Recetas Guatemaltecas Faciles
  • como hacer mole de platano
  • comida de guatemala mole
  • como se preparan los platanos fritos en guatemala
  • con que chocolate se ase el mole
  • pasos como se prepara mole
  • pasos para hacer mole
  • procedimiento de melo de platanos guatemala
  • procedimiento y receta de platano en mole video
  • recetas de comida tipica de guatemala con su procedimiento
  • recetas de guatemala procedimientoaciles
  • como se prepara un mole de platano
  • como se prepara el frances de Guatemala
  • Comida guayemalteca mole de platano
  • como hacer el chile y el platano

Gracias por leernos!.. Que Tal Que Corras la Voz en Facebook?..

Desarrollado por Marketing Con Exito

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *