Como hacer un Queque fácil

Queque fácil
Un queque suave y esponjoso es el complemento ideal para acompañar una taza de té o tu café del desayuno y, gracias a estas dos recetas de queques fáciles, ya no tienes que esperar el momento especial para disfrutarlo.

Queque fácil

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina cernida
  • 3 cucharaditas de polvos de hornear
  • 250 gramos de azúcar flor
  • 125 gramos de mantequilla
  • 200 milímetros de leche tibia
  • 6 claras de huevo

Preparación:

En un bowl bate la mantequilla con el azúcar, agrega la harina junto a los polvos de hornear mientras vas añadiendo poco a poco la leche tibia. En otro bowl bate las claras a nieve y agrégalas a la preparación. Mezcla muy bien y vierte en un molde enmantequillado. Hornea durante 45 minutos a temperatura moderada, una vez frío desmolda y sirve espolvoreado con azúcar flor.

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